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新しく仲間入り①/The Newcomer ①

滋賀県の地酒を扱ってますが、お客様からのお声を聞いて価格帯に幅をもたせることにしました。

そこでまず第一段。
大吟醸酒。



こちらは甲賀市水口町、美冨久酒造さんの大吟醸酒、大吟極醸 720ml 2590円 です。
お米は山田錦を使用。精米歩合は45%です。
さわやかな香りと口当たりの良さ。味わいに幅があり全体のバランスが見事にとれたお酒です。

口当たりはすっきり、やや辛口。

しっかり冷してワイングラスで香りを楽しみながら飲むのが良いですが、ぬる燗でも。

箱入り。


Having received some feedback from our customers, we've decided to expand our range of Shiga-local sake.

We now welcome this DAI GINJO sake on the shelf.




The product comes from MIFUKU estate in Minakuchi, Koga. 720ml. 2590 yen at our shop.

The DAI GINJO is a type of Sake-making, and if I can say in a few words, then that's a cold-fermented sake from very thoroughly polished rice. Like a bit of white wine, the DAI GINJO sake has its unique fruity aroma.
If you don't want to spoil it, you chill the sake, pour into a wine glass, swirl a bit and enjoy it.

On the palate, the sake is refreshing, off-dry, and has a good balance.

It should be well chilled, but interestingly it can be served slightly warmed.

Comes in a gift box.
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プロフィール

吉江酒店

Author:吉江酒店
JR大津駅前から徒歩3分。駅前商店街で小さな酒屋を営業中。
滋賀の地酒やワインに力を入れております。

ソムリエ(本人)がお店にいます。
ワインのことお気軽におたずねください。

配達もやってます!
ぜひ一度お越しください~

Located at 3 minute walk from JR Otsu station, our little Off Licence shop is open 10.00am - 08.00pm from Sundays to Saturdays.

We have local Sake and wines as well as regular major brand Sake and beers.
I myself is a sommelier, and love & enjoy drinking wine. Please feel free at all to ask me about wine.

We do deliveries in the neighbourhood, too!
So, come and have a look!

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